Dziko rosnące szparagi lekarskie spotkałam w dwóch lub trzech miejscach w okolicy Dużego Stawu w obrębie Mojego Lasu. Stali bywalcy bloga wiedzą dlaczego od dawna nie odwiedzam tego miejsca, zatem, jak można się domyślić, zdjęcia pochodzą sprzed co najmniej trzech lat.
Szparagi uprawia się dla ich smakowitych młodych pędów, które są jadalne tylko do momentu, gdy osiągną maksymalnie 30 cm długości. Owe pędy rosną zaś w tempie 7 mm na godzinę!! Jednak "moje" szparagi zainteresowały mnie w czasie, gdy już dawno stały się niejadalne, za to - przynajmniej w moich oczach - całkiem atrakcyjne, a przynajmniej warte uwiecznienia.
| Szparag lekarski (Asparagus officinalis L.) – gatunek byliny z rodziny szparagowatych [3 maja] |

