Sprawa z tym czosnkiem jest mocno pokręcona - brak jego opisu botanicznego, kłopoty z jednoznacznym nazewnictwem, brak jasności co do tego, czy jest to tylko odmiana czosnku pospolitego czy jednak odrębny gatunek. Póki co, Botanik uchyla się od zajęcia stanowiska - wysiawszy poskręcany czosnek "wystawił" go do oglądu gawiedzi, ot tak, mimochodem, czyli bez tabliczki z nazwą.
A ów czosnek? Bardzo oryginalny, prawda? Moim zdaniem pasują mu określenia "serpentynowy" czy... "flaming"
:-) . Możliwe, że jest to
Allium sativum var. ophioscorodon i na tym... poprzestańmy. Na razie w necie brak sensownego opisu.
Zgadnijcie co znajduje się na końcach poskręcanych pędów - główki czosnku (czyli owoce) czy zawiązki kwiatów?
 |
| Allium sativum var. ophioscorodon 23 czerwca |
 |
| Allium sativum var. ophioscorodon 17 czerwca |
 |
| Allium sativum var. ophioscorodon |
 |
| Allium sativum var. ophioscorodon |
 |
| Allium sativum var. ophioscorodon |
 |
| Allium sativum var. ophioscorodon |
 |
| Allium sativum var. ophioscorodon |
 |
| Allium sativum var. ophioscorodon |
 |
| Allium sativum var. ophioscorodon |
 |
| Allium sativum var. ophioscorodon |
 |
| Allium sativum var. ophioscorodon 23 czerwca |
 |
| Allium sativum var. ophioscorodon |
 |
| Allium sativum var. ophioscorodon |
 |
| Allium sativum var. ophioscorodon 27 czerwca |
 |
| Allium sativum var. ophioscorodon |
 |
| Allium sativum var. ophioscorodon 23 czerwca |
Dodane trochę później:
 |
| Allium sativum var. ophioscorodon 12 lipca |
 |
| Allium sativum var. ophioscorodon |
-----------------------------
Czosnek pospolity, czosnek zwyczajny (
Allium sativum L.) dzielony jest na grupy odmian uprawnych w oparciu o charakterystyki morfologiczno-fizjologiczne dobrze weryfikowane testami
biochemicznymi.
Problem z identyfikacją kultywarów występuje na obszarach skąd czosnek pochodzi (centralna Azja i Kaukaz), gdzie zmienność morfologiczna jest minimalna. Na bazie różnic cech morfologicznych, fizjologicznych, biochemicznych,
filogenetycznych i genetycznych gatunek (w szerokim ujęciu) podzielony został na 4 grupy odmian:
- Longicuspis
- Sativum,
- Ophioscorodon,
- i subtropikalną (Subtropical).
W sumie znanych jest około 600 odmian uprawnych.
Grupa Longicuspis zawierająca odmiany wytwarzające nasiona i uprawiane w Azji Środkowej uważana jest za pierwotną i wyjściową dla pozostałych.
Grupa Sativum jest bardzo zróżnicowana i często dzielona na dalszych 5 podgrup. W wąskim ujęciu systematycznym tylko ona uważana jest za czosnek pospolity sensu stricto (Allium sativum s.str.), w szerszym opisywana bywa jako odmiana A. sativum var. sativum.
Grupa Ophioscorodon obejmuje odmiany opisywane często jako odrębny gatunek – czosnek rokambuł, zwany też wężowym (Allium ophioscorodon G. Don), ew. wymieniane jako odmiana – A. sativum var. ophioscorodon (Link) Döll. Rośliny te uprawiane są głównie w Europie Wschodniej.
Grupa subtropikalna (Subtropical) obejmuje liczne odmiany uprawiane w strefie międzyzwrotnikowej.
W Polsce uprawia się odmiany z grupy Sativum oraz rokambuł (grupa Ophioscorodon). W tradycyjnym podziale dzieli się czosnek pospolity na dwie grupy, w obrębie których wyróżnia się typy opisywane też jako
kultywary
źródło,
No, przecież kwiaty, ale dziwne i faktycznie, podobne do główek czosnku. Cała roślina jest bardzo dziwna, fantazyjnie powykrzywiana, co Twoje zdjęcia (wiem, wiem: niezbyt udane :-)) ładnie podkreślają.
OdpowiedzUsuńNo, wytrąciłeś mi oręż z ręki! Ale się uśmiałam :-) Dziękuję, Krzysztofie :-)
UsuńCebulki powietrzne zaopatrzone w materiały zapasowe, stożek wzrostu i zaczątek korzenia swą budową zbliżone są do ząbków. Wysiane tworzą silne rośliny o dużych kwiatostanach i cebulkach a także główkach podzielonych na ząbki.
OdpowiedzUsuńZ niejakim zdziwieniem odnotowałam, że nie były to ząbki, aczkolwiek kwiaty były z nich mizerne, raczej niewarte sfotografowania, choć niedawno znalazłam jednak ich zdjęcia, o których zapomniałam (za jakiś czas pewnie je dodam). Na cebulki powietrzne w ogóle nie wpadłam, dobrze więc, że nie "popisałam" się swoją (nie)wiedzą :-) Dziękuję za wyczerpujące wyjaśnienia.
UsuńCzosnek jest super w każdej postaci :) a czy taki też ma później ząbki, które można sobie dodać do kanapki? :)
OdpowiedzUsuńNie wiem. Musiałbyś popytać na stronach kulinarnych.
UsuńUsłyszałam na jakimś filmiku ze też można je używać w potrawach i w tym roku zrobiłam to.W smaku podobne do rośliny macierzystej tylko miej ostre.
OdpowiedzUsuńO, dziękuję za informację :-)
UsuńAllium cepa var. proliferum. Jesli uwolni / rozchyli sie cebulke powietryna z lusek, wyrasta lodyzka. Dziekuje za piekne artykuly.
UsuńDziękuję!! Twój komentarz przypomniał mi, że w późniejszym czasie fotografowałam jeszcze ten czosnek i cóż... byłam zawiedziona wyglądem "kwiatów" ;-P
UsuńZałączam dwa zdjęcia z 12 lipca.